Okvátovity Dóra – ügyvezető, Fajszi Paprika Manufaktúra
Pinczés Marianna – ügyvezető-tulajdonos, Grapoila
26 ezer látogatót vonzott a Hungexpóra az idei SIRHA Budapest. Kelet-Közép Európa legjelentősebb nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállításán 16 ország több mint 300 kiállítója mutatta be újdonságait 30 ezer négyzetméteren. A SIRHA-n bemutatta termékeit a Fajszi Paprika Manufaktúra is, melynek ügyvezetőjével, Okvátovity Dórával arról beszélgettünk, hogy mi a fajszi paprika titka. Pinczés Mariannát, a Grapiola ügyvezető-tulajdonosát pedig azokról a különleges olajokról kérdeztük, amelyeket hidegen sajtolt eljárással készítenek.
